东北盈丰娱乐平台简易做法

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  用料

  玉米面 适量

  糯米面 适量

  红芸豆 适量

  红糖 适量

  白糖 适量

  香油 可不用

  做法步骤

  1、晚上11点的光景,

  躺在床上和室友唠嗑,

  聊到了东北特色菜,

  就聊到了东北盈丰娱乐平台,

  突然就馋了,便起身下床浸了红芸豆。

  2、正宗的东北盈丰娱乐平台是用黄米面制作而成的,

  我宿舍没有黄米面,

  便用玉米面、糯米面代替了,

  比例是1:4。

  口感也是很好的,

  不失颜色,不失糯性和粘性。

  3、和面,水要一点点加,不然容易加多了。

  4、放在暖气上自然发酵30小时,

  注意了,不放酵母。

  会有一股子酸味儿,

  这就是制作盈丰娱乐平台的独特之处。

  5、30小时后就可以做馅了,

  盈丰娱乐平台的红豆馅是有粗粗的口感,

  咬的出红豆颗粒。

  必须得自己做,

  我对红糖有种特别的热爱,

  所以煮豆子放的都是红糖,

  正好可以给红豆馅提色。

  6、我煮了大概有两小时,软糯软糯的。

  7、按室友口味,

  我又加了点红糖。

  手工捣烂,

  馅成。

  8、面取出来撒些干粉、白糖揉七八分钟。刚取出来有味道是正常的不要怕。

  9、抹些香油,分团。

  10、蒸笼抹香油,

  馅包入糯米团子中,

  上蒸笼,

  不要挨的太紧了。

  盖盖子蒸15分钟,

  掀盖子蒸5分钟。

  时间别太长了,

  蒸完就把蒸笼取下来放一旁晾晾。

  11、装盘。一下子就分没了。


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